อาหารเป็นยา : หญ้าหวาน

พฤษภาคม 1, 2019 0 By admin

หญ้าหวาน ”กินแล้วไม่อ้วน”

 

Image result for หญ้าหวาน

 

วันนี้ดิฉันเดินเข้าไปในร้านขายของสำหรับคนรักสุขภาพมีผลิตภัณฑ์มากมายจนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์จากพืชสมุนไพรรวมทั้งผลิตภัณฑ์น้ำตาลจากหญ้าหวานซึ่งเป็นน้ำตาลที่ไม่ทําให้อ้วนเลยซื้อมา 3 ซองเอาไว้รับแขกเวลาเพื่อนฝูงมาบ้านบางคนรักสุขภาพมากไม่ยอมกินน้ำตาลกันเลยทีเดียวเวลานำมาปรุงรสชาติอาหารจะใช้เพียงครั้งละนิดเดียวถ้าใส่มากๆจะมีรสขมค่ะแต่สำหรับตัวดิฉันเวลาชงกาแฟไม่ต้องใส่น้ำตาลเพราะดื่มกาแฟดำอย่างเดียวไม่ใส่น้ำตาลเลยค่ะ

เป็นอาหาร : ใช้ปรุงรสหวานในอาหารทุกชนิดรวมทั้งเติมในกาแฟ

เป็นยา : หญ้าหวานมีสารให้ความหวานชื่อ สตีวิโอไซด์ (stevioside : สารสกัดจากหญ้าหวาน) ซึ่งมีความหวานกว่าน้ำตาลทรายมากถึง 250 – 300 เท่า เหมาะกับผู้ป่วยโรคเบาหวาน และผู้ที่มีไขมันในเลือดสูง หญ้าหวานไม่ให้พลังงานจึงไม่ทำให้น้ำหนักเพิ่ม