อาหารเป็นยา อาโวกาโด

เมษายน 29, 2019 0 By admin

 

อาโวกาโด “น้ำมันอาโวกาโดช่วยเร่งการงอกของเส้นผม”

 

Image result for อะโวคาโด

 

ดิฉันเคยคิดว่าอาโวกาโดเป็นผลไม้ที่อยู่ไกลตัวดิฉันมากเพราะไม่ใช่พืชที่เห็นอยู่ในชีวิตประจำวันของคนต่างจังหวัดทั่วไปคุณผู้อ่านทราบไหมค่ะว่าจังหวัดน่านเป็นแหน่งแรกที่นำอาโวกาโดมาปลูกขายในประเทศไทย ซึ่งในปัจจุบันมีอาโวกาโดขายในชูเปอร์มาร์เก็ต ตามห้างสรรพสินค้าทั่วไปแล้วล่ะค่ะดังนั้นเรามาศึกษาคุณประโยชน์ทางอาหารและสรรพคุณทางยาของอาโวกาโดกันหน่อยดีไหมคะ

เป็นอาหาร : สามารถกินผลไม้สดได้แต่ต้องปอกเปลือก เพราะมีรสขมของสารแทนนิน ถ้าสุกกินได้อร่อยมีประโยชน์มาก เช่น กินกับไอศกรีม นมข้นหวาน น้ำตาล เป็นส่วนประกอบของขนมเค้กและสลัดผักผลไม้สดกินเป็นประจำจะช่วยลดน้ำหนักได้แถมยังช่วยลดริ้วรอยบนใบหน้าได้ อาโวกาโดมีสารโปรตีนสูงกว่าผลไม้หลายชนิด ให้พลังงานความร้อนสูงทั้งยังมีเส้นใยสูงมีประโยชน์ต่อระบบขับถ่ายแต่ปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำ จึงไม่ทำให้อ้วนนอกจากนั้นยังประกอบด้วยไขมัน น้ำตาล เบต้าแคโรทีน วิตามินเอ

วิตามินบี 1 บี 2 บี 3 บี 5 บี 6 บี 9 วิตามินซี วิตามินเค มีธาตุเหล็ก แคลเซียม แมกนีเซียม โปตัสเซียมโซเดียม ฟอสฟอรัสและฟลูออไรด์สิ่งที่ควรระวังคืออย่ากินอาโวกาโดผลแก่ซึ่งมีสารเทนนินสูงจะทำให้ปวดศีรษะ

เป็นยา : อาโวกาโด มีสารอนุมูลอิสระสูงจึงช่วยลดความเสี่ยงที่จะเกิดมะเร็งได้ ช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน โรคปากนกกระจอก และมีกรดไขมันชนิดดีมากกว่าไขมันเลว จึงสามารถช่วยป้องกันโรคไขมันอุดตันในเส้นเลือดหัวใจช่วยป้องกันไข้หวัดเพราะมีวิตามินซีสูงช่วยบำรุงสายตาส่วนของน้ำมันอะโวคาโดก็มีสรรพคุณช่วยเร่งการงอกของเส้นผมบำรุงผิวพรรณให้ชุ่มชื้นอยู่เสมออาโวกาโดยังมีโฟแลตสูงที่มีความสำคัญต่อทารกในครรภ์