อาหารที่ทำจากถั่วต่างๆ

กุมภาพันธ์ 23, 2019 0 By admin

อาหารที่ทำจากถั่วต่างๆ

ผลการค้นหารูปภาพสำหรับ ถั่ว

คนทั่วไปทราบว่า ถั่ว เป็นอาหารที่ให้โปรตีนสูง แต่ไม่ทราบว่าโปรตีนจากถั่วมีคุณสมบัติในการต้านมะเร็ง มีการทดลองเปลี่ยนโปรตีนในอาหารที่ใช้เลี้ยงหนูทดลอง จากเนื้อสัตว์มาเป็นถั่วก้อน มะเร็งจะหยุดการเจริญเติบโตและมีจำนวนหนึ่งที่ก้อนมะเร็งยุบหายไปได้ ถ้าเรารับประทานถั่วที่สะอาดไม่มีสารปนเปื้อนใดๆ และทำให้สุกด้วยการต้มหรือนึ่ง ไม่น่าไปทอดด้วยน้ำมันถั่ว จะให้ไขมันที่ดีในกลุ่มโอเมก้า 6 ซึ่งช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของร่างกาย ทำให้ภูมิคุ้มกันโรคและคุ้มกันมะเร็งสูงขึ้น เราควรรับประทานถั่วหลายชนิด เพื่อให้ได้กรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วนทุกชนิด และยังได้วิตามินแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการเป็นจำนวนมาก ถั่วยังเป็นอาหารที่ให้เส้นใยอาหารสูงมาก ทำให้การขับถ่ายอุจจาระมีมวลมาก ขับถ่ายสะดวกทำให้ของเสียไม่ตกค้างในร่างกาย ทำให้ไม่มีอาหารของเซลล์มะเร็งเกิดขึ้นจากการเน่าเสียของอาหาร ควรรับประทานถั่วที่สดใหม่ไม่มีเชื้อราชนิดที่ก่อให้เกิดสารอะฟลาท็อกซินซึ่งเป็นต้นเหตุสำคัญของมะเร็งตับ